1.Influence of time and temperature of ultrasound on anthocyanin content and instrumental color of jambolan pulp (Syzygium jambolanum)

作　　者：Raphael Lucas Jacinto Almeida ;Newton Carlos Santos ;Lucas Rodolfo Inácio da Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(7):1-13.doi:10.33448/rsd-v9i7.4026

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319266

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2.Determination of kinetic parameters during the pineapple peel drying process

作　　者：Newton Carlos Santos ;Raphael Lucas Jacinto Almeida ;Lucas Rodolfo Inácio da Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(4):1-15.doi:10.33448/rsd-v9i4.2794

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319974

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3.Physical-chemical and microbiological analysis of water reservoirs for industrial supply

作　　者：Raphael Lucas Jacinto Almeida ;Newton Carlos Santos ;Tamires dos Santos Pereira 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(4):1-9.doi:10.33448/rsd-v9i4.2795

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319975

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4.Thermal analysis of japonica rice starch submitted to different types of milling

作　　者：Raphael Lucas Almeida ;Newton Carlos Santos ;Tamires dos Santos Pereira 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(3):1-13.doi:10.33448/rsd-v9i3.2326

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249320181

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5.Centesimal composition and rheological behavior of oat extract (Avena sativa)

作　　者：Raphael Lucas Jacinto Almeida ;Newton Carlos Santos ;Tamires dos Santos Pereira 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(3):1-13.doi:10.33448/rsd-v9i3.2329

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249320182

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6.Rheological study of Jabuticaba pulp with different concentrations of arabic gum

作　　者：Raphael Lucas Almeida ;Newton Carlos Santos ;Tamires dos Santos Pereira 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(3):1-13.doi:10.33448/rsd-v9i3.2511

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249320195

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7.Valorização do resíduo da casca de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) para produção da exo-poligalacturonase com Aspergillus niger CCT 0916

作　　者：Ângela Maria Santiago ;Líbia de Sousa Conrado ;Raphael Lucas Jacinto Almeida 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(1):1-9.doi:10.33448/rsd-v10i1.11592

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：257839860

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8.Predição de modelos matemáticos sobre a cinética de secagem de nozes (Juglans regia L.) sem casca

作　　者：Virgínia Mirtes de Alcântara Silva ;Raphael Lucas Jacinto Almeida ;Newton Carlos Santos 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(7):1-13.doi:10.33448/rsd-v9i7.4390

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255053667

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9.Correlação matemática da massa específica da polpa de seriguela em diferentes temperaturas e estádios de maturação

作　　者：Tamires dos Santos Pereira ;Virgínia Mirtes de Alcântara Silva ;Lucas Rodolfo Inácio da Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-13.doi:10.33448/rsd-v9i8.5565

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255054749

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10.Propriedades termofísicas da polpa de seriguela em diferentes estádios de maturação

作　　者：Lucas Rodolfo Inácio da Silva ;Tamires dos Santos Pereira ;Virgínia Mirtes de Alcântara Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-15.doi:10.33448/rsd-v9i8.5566

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255054756

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