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出版年度

	2017	1篇
	2002	1篇
	1996	1篇

作者

	Cem Karagözlü	3篇
	Derya Saygılı	1篇
	Harun Reşit Uysal	1篇
	Harun Uysal	1篇
	Necati Akbulut	1篇

	Sevda Kılıç	1篇
	Sibel Akalın	1篇
	Sıddık Gönç	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cem Karagözlü")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.An Evalation on Calcium, Phosphorus, Sodium and Potassium Levels of some White Cheeses in İzmir Market

作　　者：Sevda Kılıç ;Cem Karagözlü ;Harun Uysal 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2002 ;27(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381773

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2.Researches on the Changes of Carbohydrates During the Production and Storage of Yoghurt

作　　者：Sibel Akalın ;Sıddık Gönç ;Harun Reşit Uysal 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382142

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3.BACTERIOPHAGE ENCAPSULATION AND POTENTIAL APPLICATIONS

作　　者：Derya Saygılı ;Cem Karagözlü

出　　处：Gida : Journal of Food. 2017 ;42(1):58-66.doi:10.15237/gida.GD16055

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：200744339

文章详细

1

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