作　　者：Mustafa Erbaş ;Cihadiye Candal ;Özlem Kılıç 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2016 ;41(3):171-178.doi:10.15237/gida.GD15045

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：183223326

作　　者：Ceren MUTLU ;Sultan ARSLAN TONTUL ;Cihadiye CANDAL 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):770-780.doi:10.15237/gida.GD19073

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243042179

作　　者：Ceren MUTLU ;Sultan ARSLAN TONTUL ;Cihadiye CANDAL 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):770-780.doi:10.15237/gida.GD19073

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243753237

作　　者：Ceren MUTLU ;Mustafa ERBAŞ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(1):92-102.doi:10.15237/gida.GD19117

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1027032443

作　　者：Zeynep CANSIZ ;Cihadiye CANDAL ;Ceren MUTLU 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(1):125-138.doi:10.15237/gida.GD19066

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1027032455

作　　者：Hazal ÖZHANLI ;Duygu BİLGİN ;Ceren MUTLU 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(4):925-938.doi:10.15237/gida.GD21010

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1035307545

作　　者：Ceren MUTLU

出　　处：Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi. 2022 ;13.doi:10.33537/sobild.2022.13.1.2

出 版 社：Ankara University

文 章 ID：1037445423