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2篇

出版年度

2015

2篇

作者

	Ammasi Periasamy	2篇
	Cian Hickey	2篇
	Jeremiah J. Sheehan	2篇
	Mark A. E. Auty	2篇
	Martin G. Wilkinson	2篇

	Ota Samek	2篇
	Silvia Bernatova	2篇
	Vladislav Krzyzanek	2篇
	Zdenek Svindrych	2篇
	Zuzana Burdikova	2篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

2篇

语种

法文

2篇

国别/地区

法国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cian Hickey")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Application of advanced light microscopic techniques to gain deeper insights into cheese matrix physico-chemistry

作　　者：Zuzana Burdikova ;Zdenek Svindrych ;Cian Hickey 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2015 ;95(5):687-700.doi:10.1007/s13594-015-0253-2

出版社：EDP Sciences

文章 ID：114008831

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2.Erratum to: Application of advanced light microscopic techniques to gain deeper insights into cheese matrix physico-chemistry

作　　者：Zuzana Burdikova ;Zdenek Svindrych ;Cian Hickey 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2015 ;95(6):921-921.doi:10.1007/s13594-015-0262-1

出版社：EDP Sciences

文章 ID：115232309

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