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2篇

出版年度

2006

2篇

作者

	Aguilar, Cristóbal Noé	2篇
	Augur, Christopher	2篇
	Contreras-Esquivel, Juan Carlos	2篇
	Cruz-Hernández, Mario	2篇
	Rodríguez, Raúl	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cruz-Hernández, Mario")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Procjena uvjeta uzgoja za proizvodnju tanaze s pomoću plijesni Aspergillus niger GH1

作　　者：Cruz-Hernández, Mario ;Augur, Christopher ;Rodríguez, Raúl 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(4):541-544.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397599

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2.Evaluation of Culture Conditions for Tannase Production by Aspergillus niger GH1

作　　者：Cruz-Hernández, Mario ;Augur, Christopher ;Rodríguez, Raúl 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(4):541-544.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397600

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