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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	Babic, Ivona	2篇
	Cvitković, Irena	2篇
	Konjačić, Miljenko	2篇
	Krvavica, Marina	2篇
	Đugum, Jelena	2篇

来源期刊

MESO The first Croatian meat journal

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

克罗地亚语

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cvitković, Irena")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Hlapljive tvari istarskog pršuta u različitim periodima zrenja

作　　者：Krvavica, Marina ;Cvitković, Irena ;Đugum, Jelena 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2010 ;XII(5):276-282.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061517

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2.Volatile compounds of Istrian dry-cured ham in different ripening periods

作　　者：Krvavica, Marina ;Cvitković, Irena ;Đugum, Jelena 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2010 ;XII(5):281-281.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061518

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