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3篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	D Fardiaz	3篇
	M T Suhartono	2篇
	D Sarastani	1篇
	E Hastarini	1篇
	E Y Purwani	1篇

	H N Lioe	1篇
	N Purwanti	1篇
	S Budijanto	1篇
	S Z Khamidah	1篇
	W Haliza	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

3篇

学科主题

环境科学、安全科学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

英国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("D Fardiaz")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.In vitro protein digestibility of enzymatically pre-treated cocoa bean powder using commercial protease

作　　者：W Haliza ;E Y Purwani ;D Fardiaz 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;828(1).doi:10.1088/1755-1315/828/1/012024

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036295201

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2.Effect of heating temperature and time on the formation of 11S globulin nanofibril from Bogor nut (Vigna subterranean (L.) Verdc.) for food ingredients

作　　者：D Sarastani ;D Fardiaz ;M T Suhartono 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;443(1).doi:10.1088/1755-1315/443/1/012078

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031419288

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3.Characteristics of the Encapsulated Unsaturated Fatty Acid Concentrate of Catfish Oil ( Pangasius sp.)

作　　者：E Hastarini ;S Z Khamidah ;D Fardiaz 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;750(1).doi:10.1088/1755-1315/750/1/012049

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032580736

文章详细

1

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