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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	D Fardiaz	1篇
	D Sarastani	1篇
	H N Lioe	1篇
	M T Suhartono	1篇
	N Purwanti	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

1篇

学科主题

环境科学、安全科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("D Sarastani")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of heating temperature and time on the formation of 11S globulin nanofibril from Bogor nut (Vigna subterranean (L.) Verdc.) for food ingredients

作　　者：D Sarastani ;D Fardiaz ;M T Suhartono 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;443(1).doi:10.1088/1755-1315/443/1/012078

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031419288

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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