作 者:D. Elysa Putri Mambang ;Rosidah ;Dwi Suryanto
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2014 ;25(1):115.doi:10.6066/8311
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029428