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3篇

出版年度

	2010	1篇
	2006	1篇
	2002	1篇

作者

	Deniz Koçan	3篇
	A. Kadir Halkman	2篇
	Celalettin Koçak	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Deniz Koçan")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Using Quest Admul MG 4143 Emulsifier at Different Concentrations on some Properties of Vanilla Ice Cream

作　　者：Deniz Koçan ;Celalettin Koçak

出　　处：Gida : Journal of Food. 2002 ;27(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381792

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2.Detection of Listeria Through Lateral Flow Test in Foods

作　　者：Deniz Koçan ;A. Kadir Halkman

出　　处：Gida : Journal of Food. 2010 ;35(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381337

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3.Listeria monocytogenes &Listeriosis

作　　者：Deniz Koçan ;A. Kadir Halkman

出　　处：Gida : Journal of Food. 2006 ;31(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381525

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