首页期刊浏览 2025年02月18日星期二

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

2017

2篇

作者

	Diovana Dias Rodrigues	2篇
	José Raniere Mazile Vidal Bezerra	2篇
	Maurício Rigo	2篇
	Ângela Moraes Teixeira	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

AMBIÊNCIA

2篇

学科主题

农业科学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Diovana Dias Rodrigues")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação físico-química e sensorial de biscoitos tipo cookie adicionados de farinha de bagaço de malte como fonte de fibra Physical-chemical and sensory characterization of cookies added with brewer`s spent grain flour as fiber supply

作　　者：Maurício Rigo ;José Raniere Mazile Vidal Bezerra ;Diovana Dias Rodrigues 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2017 ;13(1):47-57.doi:10.5935/ambiencia.2017.01.03

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：206276989

文章详细全文下载
2.Physical-chemical and sensory characterization of cookies added with brewer`s spent grain flour as fiber supply

作　　者：Maurício Rigo ;José Raniere Mazile Vidal Bezerra ;Diovana Dias Rodrigues 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2017 ;13(1):47-57.doi:10.5935/ambiencia.2017.01.03

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：254998021

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有