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1篇

出版年度

1985

1篇

作者

	EVÂNIA ALTINA MENDONÇA TEIXEIRA	1篇
	GERALDO ARRAES MAIA	1篇
	GERALDO SÉRGIO FRANCELINO DE OLIVEIRA	1篇
	JOSÉ CALS GASPAR JUNIOR	1篇
	LUCIANO FLÁVIO FROTA DE HOLANDA	1篇

RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("EVÂNIA ALTINA MENDONÇA TEIXEIRA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ESTUDO DO PROCESSAMENTO E ESTABILIDADE DE COCO RALADO

作　　者：EVÂNIA ALTINA MENDONÇA TEIXEIRA ;GERALDO ARRAES MAIA ;LUCIANO FLÁVIO FROTA DE HOLANDA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1985 ;3(1).doi:10.5380/cep.v3i1.15188

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610424

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