作 者:Kimito Yamada ;Toshihide Nishimura ;Midori Wakiya 等
出 处:Scientific Reports. 2021 ;11(1):1705.doi:10.1038/s41598-021-81509-9
出 版 社:Springer Nature
文 章 ID:258489544
作 者:Eiichi SATOH ;Michio ENDO ;Sanae OKADA 等
出 处:日本食品保蔵科学会誌. 2008 ;34(2):59-64.doi:10.5891/jafps.34.59
出 版 社:Japan Association of Food Preservation Scientists
文 章 ID:216574700