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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Ana Nallely Cerón-Ortiz	1篇
	Elías Castillo-Martínez	1篇
	Miguel Ángel Ángeles-Monroy	1篇

来源期刊

Acta Universitaria

1篇

学科主题

社会科学总论

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

墨西哥

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Análisis comparativo del uso de Ictalurus punctatus (Rafinesque, 1818) y Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758) en la elaboración de hamburguesas

作　　者：Ana Nallely Cerón-Ortiz ;Elías Castillo-Martínez ;Miguel Ángel Ángeles-Monroy

出　　处：Acta Universitaria. 2016 ;26(3):3-13.

出版社：Universidad de Guanajuato

文章 ID：183427130

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