首页期刊浏览 2025年02月21日星期五

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2018	1篇
	2017	1篇

作者

	Elaine Lopes Figueiredo	2篇
	Ana Clarissa dos Santos Pires	1篇
	Antônio Fernandes do Nascimento Neto	1篇
	Cássio Eluan Cunha Vasconcelos	1篇
	Hamilton Mendes de Figueiredo	1篇

	Nélio José de Andrade	1篇
	Wilmer Edgar Luera Peña	1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elaine Lopes Figueiredo")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Aspectos microbiológicos e higienicossanitários do queijo do Marajó, de leite de búfala: uma revisão

作　　者：Elaine Lopes Figueiredo ;Nélio José de Andrade ;Ana Clarissa dos Santos Pires 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2018 ;9(4):47-60.doi:10.3895/rebrapa.v9n4.7590

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：260393683

文章详细全文下载
2.Caracterização higiênico-sanitária e microbiológica de estabelecimentos que comercializam açaí (Euterpe oleracea Mart.) em Igarapé-Miri, Pará

作　　者：Antônio Fernandes do Nascimento Neto ;Cássio Eluan Cunha Vasconcelos ;Elaine Lopes Figueiredo

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;9(2):15-29.doi:10.3895/rebrapa.v9n2.5629

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：231479331

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有