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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Elham Assadpour	1篇
	Katayoun Mahdavee Khazaei	1篇
	Seid Mahdi Jafari	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Production of a natural color through microwave‐assisted extraction of saffron tepal's anthocyanins

作　　者：Seid Mahdi Jafari ;Katayoun Mahdavee Khazaei ;Elham Assadpour

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(4):1438-1445.doi:10.1002/fsn3.978

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：231390002

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