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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	Elizabeth N. Kiniiya	1篇
	Francis M. Mathooko	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement

1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ASCORBIC ACID RETENTION IN CANNED LIME JUICE PRESERVED WITH SULFUR DIOXIDE A ND BENZOIC ACID

作　　者：Francis M. Mathooko ;Elizabeth N. Kiniiya

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2002 ;2(1):33-37.doi:10.4314/ajfand.v2i1.19120

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：90969315

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