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4篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	2篇

作者

	Elmi Kamsiati	4篇
	Heny Herawati	4篇
	Muchamad Bachtiar	3篇
	Agus S. Soemantri	1篇
	Diana Nur Afifah	1篇

	Eni Kusumanigtyas	1篇
	Miskiyah	1篇
	Sri Usmiati	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

4篇

学科主题

环境科学、安全科学

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

英国

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elmi Kamsiati")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Characteristics of various flour and gluten free noodles from Indonesian local food

作　　者：Heny Herawati ;Elmi Kamsiati

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;803(1).doi:10.1088/1755-1315/803/1/012036

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036293897

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2.Characterization of GABA (gamma-aminobutyric acid) levels some fermented food in Indonesia

作　　者：Heny Herawati ;Diana Nur Afifah ;Eni Kusumanigtyas 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;819(1).doi:10.1088/1755-1315/819/1/012068

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036294705

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3.Effect of Formulation Technology on Characteristics and Prices of Cassava Instant Noodles Seasoning Gluten Free

作　　者：Heny Herawati ;Elmi Kamsiati ;Muchamad Bachtiar

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;519(1).doi:10.1088/1755-1315/519/1/012038

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031426882

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4.Modification of Process and Formulations Technology To The Characteristics of Hanjeli Gluten Free Noodles

作　　者：Heny Herawati ;Elmi Kamsiati ;Muchamad Bachtiar

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;519(1).doi:10.1088/1755-1315/519/1/012039

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031426883

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