1.Evaluation of Strawberry-Aroma and Sweetness in Fresh and Stored Chewing Gums by Time-Intensity Tests

作　　者：Emin Yılmaz

出　　处：Gida : Journal of Food. 2003 ;28(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381729

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2.Comparison of the Virgin Olive Oils Obtained From Different Points of Common Oil Production Systems

作　　者：Mustafa Öğütçü ;Buket Aydeniz ;Emin Yılmaz

出　　处：Gida : Journal of Food. 2013 ;38(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381188

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3.Quantitative Assessment of Frying Oil Quality in Fast Food Restaurants

作　　者：Emin Yılmaz ;Buket Aydeniz

出　　处：Gida : Journal of Food. 2011 ;36(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381290

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4.Consumer Attitudes and Factors Affecting Buying Decision for Functional Foods

作　　者：Müge İşleten ;Yonca K. Yüceer ;Emin Yılmaz 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2007 ;32(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381475

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5.Determining of the yield, quality and nutrient content of tomatoes grafted on different rootstocks in soilless culture

作　　者：Naif Geboloğlu ;Emin Yılmaz ;Perihan Ccedil 等

出　　处：Scientific Research and Essays. 2011 ;6(10):2147-2153.doi:10.5897/SRE10.1079

出版社：Academic Journals

文章 ID：100978545

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	Emin Yılmaz	5篇
	Buket Aydeniz	2篇
	Mehmet Mendeş	1篇
	Mine Aydın	1篇
	Mustafa Öğütçü	1篇

	Müge İşleten	1篇
	Naif Geboloğlu	1篇
	Perihan Ccedil	1篇
	Yaşar Kasap	1篇
	Yonca K. Yüceer	1篇
	akmak	1篇

	营养卫生、食品卫生	4篇
	基础医学	1篇
	科学、科学研究	1篇

	土耳其语	4篇
	英文	1篇

	土耳其	4篇
	尼日利亚	1篇

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	Gida : Journal of Food	4篇
	Scientific Research and Essays	1篇

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	2003	1篇