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2篇

出版年度

	1996	1篇
	1994	1篇

作者

	Ender S. Poyrazoğlu	2篇
	Nevzat Artık	2篇
	Mehmet Akbulut	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ender S. Poyrazoğlu")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Research on L-Lactic Acid Content of Turkish Apple Juice Concentrate

作　　者：Nevzat Artık ;Ender S. Poyrazoğlu ;Mehmet Akbulut

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382111

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2.Study on Chemical Composition of Garlic (Allium sativum L.) Grown in Kastamonu City

作　　者：Nevzat Artık ;Ender S. Poyrazoğlu

出　　处：Gida : Journal of Food. 1994 ;19(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382231

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