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2篇

出版年度

	2012	1篇
	2001	1篇

作者

	Erlinda I. DIZON	1篇
	Erlinda I. Dizon	1篇
	Jesebel R. Besas	1篇
	Priscilla C. SANCHEZ	1篇
	小崎道雄	1篇

岡田早苗

1篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	日本醸造協会誌	1篇

学科主题

	酿造工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	日本	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Salt Concentration on Histamine Formation in Fermented Tuna Viscera (Dayok)

作　　者：Jesebel R. Besas ;Erlinda I. Dizon

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(2):201-206.doi:10.4236/fns.2012.32029

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879436

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2.炒り飯の米酒-フィリピンのタプイ

作　　者：小崎道雄 ;岡田早苗 ;Erlinda I. DIZON 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2001 ;96(10):705-716.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.96.705

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216933

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