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4篇

出版年度

	2018	2篇
	2011	2篇

作者

	Esteban, María Dolores	2篇
	Esteban, María-Dolores	2篇
	Ortega, José Marcos	2篇
	Palop, Alfredo	2篇
	Cejuela, Eduardo	1篇

	Climent, Miguel Ángel	1篇
	López-Gutiérrez, José Santos	1篇
	Negro, Vicente	1篇
	Sánchez, Isidro	1篇
	Williams, Mark	1篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	2篇
	Sustainability	2篇

学科主题

	社会与环境	2篇
	食品工业	2篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	克罗地亚	2篇
	瑞士	2篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Učinak nizina, karvakrola i njihovih kombinacija na sprečavanje rasta stanica bakterije Listeria monocytogenes nakon toplinske obrade

作　　者：Esteban, María-Dolores ;Palop, Alfredo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(1):89-95.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037108

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2.Nisin, Carvacrol and Their Combinations Against the Growth of Heat-Treated Listeria monocytogenes Cells

作　　者：Esteban, María-Dolores ;Palop, Alfredo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(1):89-95.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037109

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3.Short-Term Performance of Sustainable Silica Fume Mortars Exposed to Sulfate Attack

作　　者：Ortega, José Marcos ;Esteban, María Dolores ;Williams, Mark 等

出　　处：Sustainability. 2018 ;10(7):1-14.

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：227506439

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4.From Julius Caesar to Sustainable Composite Materials: A Passage through Port Caisson Technology

作　　者：Cejuela, Eduardo ;Negro, Vicente ;Esteban, María Dolores 等

出　　处：Sustainability. 2018 ;10(4):1-24.

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：216282947

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