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3篇

出版年度

	2019	2篇
	2018	1篇

作者

	Evelina Höglund	3篇
	Gabriel Oliveira	2篇
	Lovisa Eliasson	2篇
	Maria Ehrnell	2篇
	Marie Alminger	2篇

	Berit Albinsson	1篇
	Christina Karlsson	1篇
	Christina Lundgren	1篇
	Elisabet Rothenberg	1篇
	Gunnel Stuhr-Olsson	1篇
	Karin Wendin	1篇
	Michael Signäs	1篇
	Susanne Ekman	1篇
	Thomas Andlid	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	2篇
	Food & Nutrition Research	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	美国	2篇
	瑞典	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Evelina Höglund")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Tailoring bilberry powder functionality through processing: Effects of drying and fractionation on the stability of total polyphenols and anthocyanins

作　　者：Gabriel Oliveira ;Lovisa Eliasson ;Maria Ehrnell 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(3):1017-1026.doi:10.1002/fsn3.930

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：230784490

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2.Tailoring bilberry powder functionality through preprocessing and drying

作　　者：Lovisa Eliasson ;Gabriel Oliveira ;Maria Ehrnell 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(4):1379-1386.doi:10.1002/fsn3.972

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：231389996

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3.A meal concept designed for older adults – Small, enriched meals including dessert

作　　者：Evelina Höglund ;Susanne Ekman ;Gunnel Stuhr-Olsson 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2018 ;62.doi:10.29219/fnr.v62.1572

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：1023233286

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