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2篇

出版年度

2019

2篇

作者

	Emel ÜNAL TURHAN	2篇
	Ezgi SARIKODAL	2篇
	Gözde KONURAY	2篇
	Serya Tülin ÖZKÜTÜK	2篇
	Zerrin ERGİNKAYA	2篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ezgi SARIKODAL")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.PROBİYOTİK BİTTER ÇİKOLATA ÜRETİMİNDE MİKROENKAPSÜLE LACTOBACILLUS RHAMNOSUS KULLANIMI

作　　者：Emel ÜNAL TURHAN ;Zerrin ERGİNKAYA ;Ezgi SARIKODAL 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(2):238-247.doi:10.15237/gida.GD19021

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243042150

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2.PROBİYOTİK BİTTER ÇİKOLATA ÜRETİMİNDE MİKROENKAPSÜLE LACTOBACILLUS RHAMNOSUS KULLANIMI

作　　者：Emel ÜNAL TURHAN ;Zerrin ERGİNKAYA ;Ezgi SARIKODAL 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(2):238-247.doi:10.15237/gida.GD19021

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243753191

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