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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Cláudia Leite Munhoz	1篇
	Eliana Janet Sanjinez-Argandoña	1篇
	Fábio Teleginski	1篇
	Márcia Poposki	1篇
	Tatiana Vanessa Silva	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

AMBIÊNCIA

1篇

学科主题

农业科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fábio Teleginski")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Elaboração de sorvete de soja e de uma cobertura crocante a partir de okara Development of soybean ice cream and crunchy coverage from okara

作　　者：Cláudia Leite Munhoz ;Tatiana Vanessa Silva ;Fábio Teleginski 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2010 ;6(3):493-500.

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：105436099

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