作 者:FERNANDES, Maria de Fátima Lopes ;MORAES, Selene Maia de ;SOUSA, Paulo Henrique Machado de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:309-315.doi:10.1590/fst.00718
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:236871839