作 者:VITOR MANFROI ;FIRMINO SPLENDOR ;LUIZ A. RIZZON 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1994 ;12(2).doi:10.5380/cep.v12i2.14251
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203610412