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1篇

出版年度

1993

1篇

作者

	ANTONIO WILLIAM OLIVEIRA LIMA	1篇
	FREDDY A. RIVERA CARBAJAL	1篇
	JOÃO ANDRADE DA SILVA	1篇
	SANDRA MARIA FERREIRA LEUTHIER	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("FREDDY A. RIVERA CARBAJAL")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE MORTADELAS FORMULADAS COM MATÉRIAS-PRIMAS VEGETAIS

作　　者：JOÃO ANDRADE DA SILVA ;ANTONIO WILLIAM OLIVEIRA LIMA ;FREDDY A. RIVERA CARBAJAL 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1993 ;11(1).doi:10.5380/cep.v11i1.14268

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610347

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