作 者:Fernanda M. Delvivo ;Claudia R. Vieira ;Eliza A.R. Biasutti 等
出 处:American Journal of Food Technology. 2006 ;1(2):94-104.doi:10.3923/ajft.2006.94.104
出 版 社:Academic Journals Inc., USA
文 章 ID:27665434
作 者:ROSÂNGELIS D. L. SOARES ;FERNANDA M. DELVIVO ;LETÍCIA M. DE-MARCO 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(01).
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:46869471
作 者:ROSÂNGELIS D. L. SOARES ;FERNANDA M. DELVIVO ;LETÍCIA M. DE-MARCO 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(1).doi:10.5380/cep.v22i1.1180
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203636170