作　　者：Pereira, Juciane de Abreu Ribeiro ;Barcelos, Maria de Fátima Píccolo ;Pereira, Michel Cardoso De Angelis 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(1):75-83.doi:10.1590/S0101-20612013005000020

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98757502

作　　者：Corrêa, Síntia Carla ;Rezende, Marcelo Lacerda ;Ferreira, Eric Batista 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(2):362-368.doi:10.1590/S0101-20612013005000044

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98757543

作　　者：Cirillo, Marcelo Angelo ;Ferreira, Daniel Furtado ;Sáfadi, Thelma 等

出　　处：Journal of Modern Applied Statistical Methods. 2010 ;9(2):6.

出 版 社：Wayne State University

文 章 ID：94687810

作　　者：Nomelini, Quintiliano Siqueira Schroden ;Ferreira, Eric Batista ;Oliveira, Marcelo Silva de

出　　处：Gestão & Produção. 2009 ;16(3):414-421.doi:10.1590/S0104-530X2009000300008

出 版 社：Universidade Federal de São Carlos

文 章 ID：98691798