作 者:Mehmet Pala ;Mustafa Yıldız ;Filiz Açkurt 等
出 处:Gida : Journal of Food. 1994 ;19(6).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382296
作 者:Huriye Wetherilt ;Filiz Açkurt ;Ufuk Güneyli
出 处:Gida : Journal of Food. 1987 ;12(6).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382717