作　　者：Marco Iannaccone ;Andrea Ianni ;Felice Contaldi 等

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-9.doi:10.1038/s41598-019-52712-6

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：244237997

作　　者：Marina Torresi ;Anna Ruolo ;Vicdalia Aniela Acciari 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1).doi:10.3390/foods9010067

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：242011427

作　　者：Patrizia Tucci ;Gabriella Centorotola ;Romolo Salini 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(12):3845-3852.doi:10.1002/fsn3.1167

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：242427307

作　　者：Erica Tirloni ;Vanessa Di Pietro ;Giuseppe Rizzi 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2019 ;8(3):168-173.doi:10.4081/ijfs.2019.8112

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：248337768

作　　者：Patrizia Centorame ;Anna Rita D'Angelo ;Federica Di Simone 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(3).doi:10.4081/ijfs.2017.6654

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：202426632

作　　者：Erica Tirloni ;Cristian Bernardi ;Sandro Drago 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(4).doi:10.4081/ijfs.2017.6890

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：206830672

作　　者：Francesca Maggio ;Chiara Rossi ;Clemencia Chaves-López 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):1-14.doi:10.3390/foods10010176

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258538654

作　　者：Erica Tirloni ;Cristian Bernardi ;Francesco Pomilio 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1636-1649.doi:10.3390/foods9111636

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044360

作　　者：Camillo Martino ;Andrea Ianni ;Lisa Grotta 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):656-667.doi:10.3390/foods8120656

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044819

作　　者：Alessandra Cornacchia ;Maria Antonietta Saletti ;Violeta Di Marzio 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2020 ;9(3):146.doi:10.4081/ijfs.2020.7696

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：256973940