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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Eda Nur GÜNDOĞAN	1篇
	Furkan ERDEM	1篇
	Merve Sılanur YILMAZ	1篇
	Yağmur SUMMAKOĞLU	1篇
	Özge ŞAKIYAN DEMİRKOL	1篇

İrem SEZGİN

1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Furkan ERDEM")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.KUŞBURNU (Rosa canina) FENOLİK BİLEŞİKLERİNİN MİKROENKAPSÜLASYONU

作　　者：Furkan ERDEM ;Eda Nur GÜNDOĞAN ;Merve Sılanur YILMAZ 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(4):1026-1039.doi:10.15237/gida.GD21046

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1035307537

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