作 者:Souza, Nilson Evelázio de ;Furlong, Eliane Badiale
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(2):225-228.doi:10.1590/S0101-20612013000200001
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757522
作 者:Souza, Nilson Evelázio de ;Furlong, Eliane Badiale
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(3):395-395.doi:10.1590/S0101-20612013000300001
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757547