作 者:Semra Yaprak ;İhsan Karabulut ;Gürol Ergin
出 处:Gida : Journal of Food. 2003 ;28(2).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381675
作 者:Issa Javidipour ;Aziz Tekin ;Gürol Ergin
出 处:Gida : Journal of Food. 1999 ;24(3).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381960
作 者:Gürol Ergin
出 处:Gida : Journal of Food. 1982 ;7(3).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382932