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3篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	G T Zhumanova	3篇
	A A Grunina	1篇
	B A Sultonov	1篇
	L N Tretyak	1篇
	M A Shadrin	1篇

	M B Rebezov	1篇
	N Ju Sarbatova	1篇
	O V Aryukhin	1篇
	S I Artyukhova	1篇
	V N Yakunina	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

3篇

学科主题

环境科学、安全科学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

英国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("G T Zhumanova")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Results of semi-finished horse meat products research using protein fortifiers after heat treatment

作　　者：G T Zhumanova ;M A Shadrin ;A A Grunina 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;677(3).doi:10.1088/1755-1315/677/3/032038

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031790387

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2.Evaluation of the stability of the results of studies of beef for lead content using the additive method

作　　者：L N Tretyak ;S I Artyukhova ;N Ju Sarbatova 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;677(4).doi:10.1088/1755-1315/677/4/042044

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031790509

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3.Application of mathematical modeling and the principles of qualimetric forecasting in the production of semi-finished horse meat products with the use of a protein fortifier

作　　者：M B Rebezov ;G T Zhumanova

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;613(1).doi:10.1088/1755-1315/613/1/012121

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031373425

文章详细

1

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