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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	BORSATO, Dionísio	1篇
	FICAGNA, Evandro	1篇
	GAVA, Angelo	1篇
	ROMBALDI, César Valmor	1篇
	ROSSATO, Simone Bertazzo	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GAVA, Angelo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect on Merlot red wine of fining agents mixture: application of the simplex centroid design

作　　者：FICAGNA, Evandro ;GAVA, Angelo ;ROSSATO, Simone Bertazzo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(3):729-735.doi:10.1590/fst.18719

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：255897032

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