作　　者：Michelle Garcêz Carvalho ;Larissa Morais Ribeiro Silva ;Geraldo Arraes Maia 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;4(1):11-18.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687741

作　　者：Amanda Mazza Cruz de Oliveira ;José Maria Correia da Costa ;Geraldo Arraes Maia

出　　处：Revista Brasileira em Promoção da Saúde. 2006 ;19(1):19-24.

出 版 社：Universidade de Fortaleza

文 章 ID：98107515

作　　者：PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSAPAULO HEN MACHADO DE SOUSA ;GERALDO ARRAES MAIA ;MEN DE SÁ MOREIRA DE SOUZA FILHO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(01).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46932158

作　　者：CELLI RODRIGUES MUNIZ ;CLAISA ANDRÉA SILVA DE FREITAS ;WILMA FÉLIX CAMPÊLO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(02).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46932195

作　　者：GERMANIA ALMEIDA SOUZA BEZERRA ;GERALDO ARRAES MAIA ;RAIMUNDO WILANE DE,FIGUEIREDO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(02).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46869482

作　　者：JOELIA MARQUES DE CARVALHO ;GERALDO ARRAES MAIA ;EDY SOUZA DE BRITO, LINDBERGUE 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(01).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46618252

作　　者：GERMANIA ALMEIDA SOUZA BEZERRA ;GERALDO ARRAES MAIA ;RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(2).doi:10.5380/cep.v22i2.1191

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203632893

作　　者：GERMANIA DE SOUZA ALMEIDA BEZERRA ;GERALDO ARRAES MAIA ;RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(1).doi:10.5380/cep.v23i1.1270

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203634236

作　　者：PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSAPAULO HEN MACHADO DE SOUSA ;GERALDO ARRAES MAIA ;MEN DE SÁ MOREIRA DE SOUZA FILHO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(1).doi:10.5380/cep.v21i1.1152

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203636155

作　　者：CELLI RODRIGUES MUNIZ ;CLAISA ANDRÉA SILVA DE FREITAS ;WILMA FÉLIX CAMPÊLO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(2).doi:10.5380/cep.v21i2.1160

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203636158