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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2017	1篇

作者

	Gabriela Fontes Alvarenga	2篇
	Aline Cristina Arruda	1篇
	David Lee Nelson	1篇
	Ernani Clarete da Silva	1篇
	Kenia Grasielle Oliveira	1篇

	Lanamar Almeida Carlos	1篇
	Luma Moreira Martins	1篇
	Maria das Graças Cardoso	1篇
	Renan Elan da Silva Oliveira	1篇
	Richard Bispo Barbosa	1篇
	Wilder Douglas Santiago	1篇

来源期刊

	Research, Society and Development	1篇
	Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos	1篇

学科主题

	教育学	1篇
	食品工业	1篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gabriela Fontes Alvarenga")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical parameters and volatile composition of cachaça produced in the state of Paraíba, Brasil

作　　者：Renan Elan da Silva Oliveira ;Maria das Graças Cardoso ;Wilder Douglas Santiago 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(7):1-27.doi:10.33448/rsd-v9i7.4409

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255053668

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2.Blend de maracujá e capuchinha: efeito do processamento térmico sobre compostos bioativos e características sensoriais

作　　者：Gabriela Fontes Alvarenga ;Lanamar Almeida Carlos ;Aline Cristina Arruda 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;8(3):112-125.doi:10.3895/rebrapa.v8n3.4052

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：213395993

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