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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Anca IORDACHESCU	1篇
	Corina NEAGU	1篇
	Gabriela IORDACHESCU	1篇
	Gabriela VLASCEANU	1篇
	Iulia BLEOANCA	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gabriela VLASCEANU")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.UMAMI taste and the consumer perception

作　　者：Gabriela IORDACHESCU ;Gabriela VLASCEANU ;Iulia BLEOANCA 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2008 ;I (XXXI):58-61.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88227297

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