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出版年度

	2020	1篇
	2019	3篇

作者

	Gambo Ahmad	4篇
	Sanusi Shamsudeen Nassarawa	3篇
	Agbara Gervase Ikechukwu	1篇
	Munir Abba Dandago	1篇
	Negbenebor Atiemokhae Charles	1篇

Sanusi Shamsudeen Nasarawa

1篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

罗马尼亚

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gambo Ahmad")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.COMPARATIVE OF PHYTOCHEMICAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF SELECTED MILLET VARIETIES IN KATSINA METROPOLIS, NIGERIA

作　　者：Sanusi Shamsudeen Nassarawa ;Gambo Ahmad

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2019 ;20(4):820-831.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：249044829

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2.COMPARATIVE OF PHYTOCHEMICAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF SELECTED MILLET VARIETIES IN KATSINA METROPOLIS, NIGERIA

作　　者：Sanusi Shamsudeen Nassarawa ;Gambo Ahmad

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2019 ;20(4):820-831.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：249039360

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3.EFFECTS OF SODIUM CITRATE AND SEASON ON AMBIENT CHEMICAL PROPERTIES OF “DENDERU” A NIGERIAN TRADITIONAL MEAT PRODUCT

作　　者：Gambo Ahmad ;Negbenebor Atiemokhae Charles ;Sanusi Shamsudeen Nasarawa 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2019 ;20(2):1-9.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：243742047

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4.EXTENDING THE SHELF OF TOMATO THROUGH HURDLE TECHNOLOGY – A MINI REVIEW

作　　者：Sanusi Shamsudeen Nassarawa ;Munir Abba Dandago ;Gambo Ahmad

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2020 ;(21).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：1038405885

文章详细

1

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