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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Dussán-Sarria, Saúl	1篇
	Garcia-Mogollon, Carlos A	1篇
	Gutiérrez-Guzmán, Nelson	1篇

来源期刊

Información tecnológica

1篇

学科主题

信息处理技术

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

智利

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Garcia-Mogollon, Carlos A")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cambios Físico-Químicos y Sensoriales Producidos por el Tipo de Corte y Empaque en Zanahoria (Daucus carota L.) Mínimamente Procesada

作　　者：Dussán-Sarria, Saúl ;Garcia-Mogollon, Carlos A ;Gutiérrez-Guzmán, Nelson

出　　处：Información tecnológica. 2015 ;26(3):63-70.doi:10.4067/S0718-07642015000300010

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：103426899

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