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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Aguirre, José M	1篇
	Anjos, Valéria D	1篇
	Berbari, Shirley A. G	1篇
	Germer, Sílvia P. M	1篇
	Queiroz, Marlene R. de	1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental

1篇

学科主题

环境科学、安全科学

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Germer, Sílvia P. M")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Desidratação osmótica de pêssegos em função da temperatura e concentração do xarope de sacarose

作　　者：Germer, Sílvia P. M ;Queiroz, Marlene R. de ;Aguirre, José M 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2011 ;15(2):161-169.doi:10.1590/S1415-43662011000200008

出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文章 ID：98465428

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