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	有全文链接	8篇
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出版年度

	2022	1篇
	2021	4篇
	2020	4篇
	2019	1篇
	2015	2篇

作者

	Gilberto Igrejas	12篇
	Miguel Ribeiro	6篇
	Patrícia Poeta	5篇
	Carolina Sabença	3篇
	Telma de Sousa	3篇

	Amélia M. Silva	2篇
	Diogo Contente	2篇
	Fernando M. Nunes	2篇
	Gérard Branlard	2篇
	Jose Maria Carrillo	2篇
	Marta Rodriguez-Quijano	2篇
	Pedro Domingues	2篇
	Sofia Guedes	2篇
	Vanessa Silva	2篇
	Alexandra Lux	1篇
	Alfredo Aires	1篇
	Ana Paula Silva	1篇
	Ana Sofia Bagulho	1篇
	Anália Lourenço	1篇
	Barbara R. Vogler	1篇
	Berta Gonçalves	1篇
	Carla Miranda	1篇
	Carlos Alonso-Calleja	1篇
	Carmen Torres	1篇
	Carmenza Robledo Abad	1篇
	Christian Pohl	1篇
	Estefanía Muñoz-Atienza	1篇
	Florentino Fdez-Riverola	1篇
	Gael Pérez-Rodríguez	1篇
	Hans Keune	1篇
	Ina Richter	1篇
	Isabel Mafra	1篇
	Janina Schirmer	1篇
	Javier Feito	1篇
	Jessica Ribeiro	1篇
	Joana Costa	1篇
	John A. Berezowski	1篇
	José L. Capelo	1篇
	João Pedro Baptista	1篇
	Juan Borrero	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	4篇
	Nutrients	2篇
	Proceedings	2篇
	Scientific Reports	2篇
	Ecology and Society	1篇

Scientific Programming

1篇

学科主题

	食品工业	4篇
	自然科学总论	2篇
	营养学	2篇
	环境科学理论	1篇
	程序设计、软件工程	1篇

语种

英文

12篇

国别/地区

	瑞士	6篇
	英国	3篇
	加拿大	1篇

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共 12 条记录

排序：全选导出：

1.Efficient chemo-enzymatic gluten detoxification: reducing toxic epitopes for celiac patients improving functional properties

作　　者：Miguel Ribeiro ;Fernando M. Nunes ;Sofia Guedes 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5(1).doi:10.1038/srep18041

出版社：Springer Nature

文章 ID：235877943

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2.Efficient chemo-enzymatic gluten detoxification: reducing toxic epitopes for celiac patients improving functional properties

作　　者：Miguel Ribeiro ;Fernando M. Nunes ;Sofia Guedes 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5.doi:10.1038/srep18041

出版社：Springer Nature

文章 ID：146913748

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3.Natural Variation of Hazelnut Allergenicity: Is There Any Potential for Selecting Hypoallergenic Varieties?

作　　者：Miguel Ribeiro ;Joana Costa ;Isabel Mafra 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(7):2100-2119.doi:10.3390/nu12072100

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139037

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4.Livestock-Associated Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) in Purulent Subcutaneous Lesions of Farm Rabbits

作　　者：Vanessa Silva ;Telma de Sousa ;Paula Gómez 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):439-448.doi:10.3390/foods9040439

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045132

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5.EVOLvINC: EValuating knOwLedge INtegration Capacity in multistakeholder governance

作　　者：Martin Hitziger ;Maurizio Aragrande ;John A. Berezowski 等

出　　处：Ecology and Society. 2019 ;24(2):36.doi:10.5751/ES-10935-240236

出版社：The Resilience Alliance

文章 ID：1026132059

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6.Antimicrobial Activity of Phenolic Compounds Extracted from Platanus hybrida: Exploring Alternative Therapies for a Post-Antibiotic Era

作　　者：Jessica Ribeiro ;Vanessa Silva ;Alfredo Aires 等

出　　处：Proceedings. 2020 ;54(61):18.doi:10.3390/proceedings2020066018

出版社：MDPI AG

文章 ID：1030871030

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7.Lactococcus lactis RBT18: From the Rainbow Trout Farm to the Lab, the Tale of a Nisin Z Producer

作　　者：Diogo Contente ;Javier Feito ;Juan Borrero 等

出　　处：Proceedings. 2020 ;54(61):8.doi:10.3390/proceedings2020066008

出版社：MDPI AG

文章 ID：1030893849

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8.Wheat/Gluten-Related Disorders and Gluten-Free Diet Misconceptions: A Review

作　　者：Carolina Sabença ;Miguel Ribeiro ;Telma de Sousa 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081765

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035368499

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9.An Updated Overview of Almond Allergens

作　　者：Mário Bezerra ;Miguel Ribeiro ;Gilberto Igrejas

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(8).doi:10.3390/nu13082578

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035376342

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10.The 10,000-Year Success Story of Wheat!

作　　者：Telma de Sousa ;Miguel Ribeiro ;Carolina Sabença 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092124

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035678299

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