1.Zapažanja o mljekarskoj industriji u Francuskoj

作　　者：Taboršak, Nikola ;Golc, Slavica ;Oštir, Štefan

出　　处：Mljekarstvo. 1976 ;26(2):41-45.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398466

文章详细全文下载
2.Kontrola količine bjelančevina, kalcija i fosfora u našim sirevima

作　　者：Slanovec, Tatjana ;Golc, Slavica

出　　处：Mljekarstvo. 1978 ;28(9):194-198.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88778146

文章详细全文下载
3.Control of protein, calcium and phosphorus amount in our cheeses

作　　者：Slanovec, Tatjana ;Golc, Slavica

出　　处：Mljekarstvo. 1978 ;28(9):194-198.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88778147

文章详细全文下载
4.Bjelančevine mlijeka kao kriterij ocjenjivanja vrijednosti kvalitete

作　　者：Golc, Slavica

出　　处：Mljekarstvo. 1978 ;28(11):253-259.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88778163

文章详细全文下载
5.Milk proteins as a criterion of quality evaluation

作　　者：Golc, Slavica

出　　处：Mljekarstvo. 1978 ;28(11):253-259.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88778164

文章详细全文下载
6.Variranje sastojaka mlijeka u jednogodišnjem periodu sa posebnim osvrtom na bjelančevine

作　　者：Golc, Slavica

出　　处：Mljekarstvo. 1982 ;32(3):84-90.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：89312522

文章详细全文下载

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Golc, Slavica")))) )) ) )"

	Golc, Slavica	6篇
	Slanovec, Tatjana	2篇
	Oštir, Štefan	1篇
	Taboršak, Nikola	1篇

	1982	1篇
	1978	4篇
	1976	1篇