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1篇

出版年度

1990

1篇

作者

	Gonca Kolukısa	1篇
	Nevzat Artık	1篇
	Osman Yıldız	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gonca Kolukısa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Use of Activated Carbon for Color Control During the Apple Juice Concentrate (AJC) Producing

作　　者：Gonca Kolukısa ;Nevzat Artık ;Osman Yıldız

出　　处：Gida : Journal of Food. 1990 ;15(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382523

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