1.Rasio pelarut etanol dan etil asetat pada proses ekstraksi terhadap karakteristik katekin dari gambir

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2020 ;10(2):121-127.doi:10.24960/jli.v10i2.6506.121-127

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：257838650

文章详细全文下载

2.Determination of the Best Conditions for the Extraction of Antioxidant from Gambier Using Response Surface Methodology

作　　者：Gustri Yeni ;E. Gumbira Sa’id ;Khaswar Syamsu 等

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2014 ;4(1):39-48.doi:10.24960/jli.v4i1.637.39-48

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034639

文章详细全文下载

3.Determination of Thermal Diffusivity of Minimmaly Processed from Mango Arummanis

作　　者：Lamhot P Manalu ;Amos Lukas ;Gustri Yeni

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2012 ;2(2):107-113.doi:10.24960/jli.v2i2.607.107-113

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034649

文章详细全文下载

4.Tannic Ability Test of Cube Black and Liquid Waste of Gambier to Leather Tanned Quality

作　　者：Gustri Yeni ;Dindin Syafruddin ;Anwar Kasim

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2016 ;6(1):73-82.doi:10.24960/jli.v6i1.1124.73-82

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034677

文章详细全文下载

5.Determination of Process Technology on Making of Pure Gambier and Standardized Catechin from Raw Gambier

作　　者：Gustri Yeni ;Khaswar Syamsu ;Etik Mardliyati 等

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2017 ;7(1):1-10.doi:10.24960/jli.v7i1.2846.1-10

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034694

文章详细全文下载

6.Pengaruh jenis pelarut dan kecepatan homogenizer terhadap karakteristik partikel katekin gambir

作　　者：Gustri Yeni ;S Silfia ;Yulia Helmi Diza

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2019 ;9(1):9-14.doi:10.24960/jli.v9i1.5227.9-14

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034716

文章详细全文下载

7.Pengaruh waktu hidrolisis dan konsentrasi HCl terhadap karakteristik pati termodifikasi dari bengkuang (Pachyrrhizus erosus)

作　　者：Gustri Yeni ;S Silfia ;Wilsa Hermianti 等

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2018 ;8(2):53-60.doi:10.24960/jli.v8i2.4334.53-60

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034723

文章详细全文下载

8.Karakteristik pewarna alam gambir (Uncaria gambir Roxb) untuk produk pangan

作　　者：F Firdausni ;Gustri Yeni ;F Failisnur 等

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2019 ;9(2):89-96.doi:10.24960/jli.v9i2.5682.89-96

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034732

文章详细全文下载

9.Kenaikan nilai aktivitas antioksidan nanokatekin dibanding katekin sediaan konvensional dan peluang aplikasinya pada hard candy

作　　者：Yefsi Malrianti ;Anwar Kasim ;Alfi Asben 等

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2020 ;10(1):7-14.doi:10.24960/jli.v10i1.6111.7-14

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034741

文章详细全文下载

10.Pengaruh konsentrasi ekstrak katekin Uncaria gambir terhadap umur simpan ikan teri (Stolephorus sp.)

作　　者：Gustri Yeni ;Yurnalis Yurnalis ;Piko Andika

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2021 ;11(1):17-24.doi:10.24960/jli.v11i1.7009.17-24

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：263566249

文章详细全文下载

	Alfi Asben	1篇
	Amos Lukas	1篇
	Dindin Syafruddin	1篇
	E. Gumbira Sa’id	1篇
	F Failisnur	1篇
	F Firdausni	1篇
	Hendri Muchtar	1篇
	Inda Three Anova	1篇
	K Kamsina	1篇
	Lamhot P Manalu	1篇
	Piko Andika	1篇
	Tri Wahyuningsih	1篇
	Wilsa Hermianti	1篇
	Yefsi Malrianti	1篇
	Yulia Helmi Diza	1篇
	Yurnalis Yurnalis	1篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gustri Yeni")))) )) ) )"

	Gustri Yeni	10篇
	Anwar Kasim	2篇
	Etik Mardliyati	2篇
	Khaswar Syamsu	2篇
	S Silfia	2篇