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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Dae Joong Kim	1篇
	Gwi Yeong Jang	1篇
	Heon Sang Jeong	1篇
	Junsoo Lee	1篇
	Kyung Mi Kim	1篇

	Min Young Kim	1篇
	Yoon Jeong Lee	1篇

来源期刊

Journal of Food and Nutrition Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gwi Yeong Jang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Application of High Hydrostatic Pressure for Production of Bioactive Soyasaponin from Black Soybean [Glycine max (L.)] Sprout

作　　者：Min Young Kim ;Gwi Yeong Jang ;Yoon Jeong Lee 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2019 ;7(4):270-278.doi:10.12691/jfnr-7-4-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：230810414

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