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4篇

出版年度

	1999	2篇
	1990	2篇

作者

	Perko, Bogdan	4篇
	Godič, Karmen	2篇
	Habjan Penca, Vanja	2篇
	Habjan-Penca, Vanja	2篇
	Kervina, France	2篇

文章类型

	Professional work	2篇
	Research Article	2篇

来源期刊

Mljekarstvo

4篇

语种

克罗地亚语

4篇

国别/地区

克罗地亚

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Habjan-Penca, Vanja")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Organske kiseline kao mogući parametri kvalitete parmezana

作　　者：Perko, Bogdan ;Habjan-Penca, Vanja ;Godič, Karmen

出　　处：Mljekarstvo. 1990 ;40(5):115-122.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586405

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2.Organic acids as possible parameters for determination of quality for parmesan cheese

作　　者：Perko, Bogdan ;Habjan-Penca, Vanja ;Godič, Karmen

出　　处：Mljekarstvo. 1990 ;40(5):115-122.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586406

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3.Međunarodni standardi za ocjenjivanje mliječnih proizvoda

作　　者：Kervina, France ;Habjan Penca, Vanja ;Perko, Bogdan

出　　处：Mljekarstvo. 1999 ;49(1):47-50.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83066272

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4.

作　　者：Kervina, France ;Habjan Penca, Vanja ;Perko, Bogdan

出　　处：Mljekarstvo. 1999 ;49(1):47-50.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83066273

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