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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Haile Tesfaye Duguma	3篇
	Adedoyin O. Agunbiade	1篇
	Barbara Sturm	1篇
	Beatha T. Mkojera	1篇
	Charles Odilichukwu R. Okpala	1篇

	Chigozie E. Ofoedu	1篇
	Ivan Shorstkii	1篇
	James S. Chacha	1篇
	Joachim M. Dotto	1篇
	Liyan Zhang	1篇
	Malgorzata Korzeniowska	1篇
	Oliver Hensel	1篇
	Raquel P. F. Guiné	1篇
	Rashid A. Suleiman	1篇
	Sayed Mahdi Hossaini	1篇
	Sirawdink Fikreyesus Forsido	1篇
	Tefera Belachew Lema	1篇
	Ume Roobab	1篇
	Waheed A. Rasaq	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇
	International Journal of Food Science	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Haile Tesfaye Duguma")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional and sensory quality of composite extruded complementary food

作　　者：Sirawdink Fikreyesus Forsido ;Haile Tesfaye Duguma ;Tefera Belachew Lema 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):882-889.doi:10.1002/fsn3.940

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：227476486

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2.Wild Edible Plant Nutritional Contribution and Consumer Perception in Ethiopia

作　　者：Haile Tesfaye Duguma

出　　处：International Journal of Food Science. 2020 ;2020:1-16.doi:10.1155/2020/2958623

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：255513522

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3.Revisiting Non-Thermal Food Processing and Preservation Methods—Action Mechanisms, Pros and Cons: A Technological Update (2016–2021)

作　　者：James S. Chacha ;Liyan Zhang ;Chigozie E. Ofoedu 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1430.doi:10.3390/foods10061430

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263520096

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